Lupinen-Bolognese

Beschreibung

Lupinen-Bolognese

Der Name “Bolognese” steht für den Ursprung des Gerichtes in der Stadt Bologna. Spaghetti-Bolognese ist eins der meistgekochten Gerichte Europas. Jeder kennt es – so gut wie jeder liebt es. Serviert mit Spaghetti oder Penne, die fruchtig-tomatige Sauce überzeugt in allen Varianten.

Mit unserer Lupinen-Bolognese bieten wir eine vegane Variante, die den Klassiker mit Regionalität, Nachhaltigkeit und Geschmack noch einmal neu aufleben lässt.

Eine vollwertige Ernährung mit hochwertiger Eiweißquelle
Wer sich dauerhaft vegetarisch oder vegan ernährt, sollte sich das notwenige Ernährungswissen aneignen, um Defizite zu vermeiden. So sollte man beispielsweise wissen, wie sich eiweißhaltige pflanzliche Lebensmittel in die Ernährung einbauen lassen, um genügend Proteine zu sich zu nehmen. Wichtig ist außerdem darauf zu achten, in welchen Lebensmitteln Nährstoffe wie Zink oder Magnesium stecken.

Lupinen-Bolognese als Eiweißquelle
Unsere Lupinen-Bolognese besteht zu über 25% aus Lupinen. Diese liefern wichtige Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe. Somit können Süßlupinen eine ausgewogene Ernährung optimal ergänzen. Die Kombination wichtiger Mineralien und Spurenelemente macht Lupinen weiterhin sehr interessant: So finden sich Kalium, Zink, Calcium, Magnesium und Eisen in der Hülsenfrucht.

Herstellung
Handgemacht mit frischen Zutaten – unsere Lupinen-Bolognese wird mit knackig frischem Gemüse zubereitet und direkt eingekocht. Dadurch werden Nährstoffe und Geschmack optimal erhalten! Wir achten sehr darauf, dass in unserer Lupinen-Bolognese nur natürliche Zutaten und keinerlei Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe enthalten sind.

Zubereitung 
Kein Aufwand – voller Geschmack. Aufdrehen – Erwärmen – Genießen!
Unsere Lupinen-Bolognese ist innerhalb weniger Minuten perfekt zubereitet und stellt somit nicht nur eine schnelle, sondern auch eine superleckere und vollwertige Mahlzeit dar. Schnell ein paar Nudeln dazu und fertig!

Alle Vorteile der Lupine und warum sie so wertvoll ist, findet ihr hier.